École d’été : l'IA au service d’une alimentation durable

De la sécurité alimentaire à l’économie circulaire, en passant par l’analyse du microbiote et des maladies métaboliques, l’IA permet aujourd’hui d’analyser d’énormes volumes de données pour mieux comprendre l’impact de l’alimentation sur la santé et l’environnement.

Dans ce contexte, l’École d’été IA et Alimentation Durable propose une formation immersive et interdisciplinaire qui réunit des étudiants et chercheurs québécois et français. Elle vise à explorer les avancées scientifiques et technologiques qui façonnent le futur de l’agriculture et de la nutrition, tout en favorisant le dialogue entre experts en IA, en biologie et en agroalimentaire.

L’événement s’inscrit dans le cadre du partenariat stratégique entre Sorbonne Université et l’Université Laval, et bénéficie du soutien de plusieurs institutions académiques et partenaires industriels. Il offrira aux participants une occasion unique de se former aux outils et méthodes de l’IA appliqués aux enjeux de l’alimentation durable, tout en développant leur réseau international.

L’événement réunira 40 participants, dont 10 à 15 étudiants québécois et 15 étudiants français, autour de conférences, travaux pratiques et échanges interdisciplinaires.

Thèmes abordés :

• IA et agriculture durable
• Analyse de données génomiques et métabolomiques
• Traçabilité alimentaire et sécurité sanitaire
• Impact du microbiote sur la santé
• Économie circulaire et empreinte carbone

L’école sera animée par des scientifiques québécois et français, spécialisés en IA, nutrition, génomique et systèmes alimentaires territorialisés.

Consultez le programme sur le site de SCAI.

• Public cible : étudiants en master, doctorat et post-doctorat en Europe et au Québec.
• Frais : l'inscription à l'École d'été est gratuite, un soutien sera accordé pour les frais de mobilité et d'hébergement pour les participantes et participants sélectionnés du côté québécois.
• Date limite de candidature : 21 mars 2025
• Formulaire d’inscription