Chaque année, l'UFR de physique attire des physiciennes et physiciens du monde entier : doctorantes et doctorants, post-doctorantes et post-doctorants ou encore chercheuses et chercheurs reconnus et de nombreuses étudiantes et nombreux étudiants qui viennent participer à des programmes de recherche ou acquérir une formation académique et professionnelle.

L'UFR de physique regroupe 18 laboratoires, tous associés au CNRS, et deux fédérations de recherche. Les équipes sont toutes impliquées dans des collaborations avec les grands établissements scientifiques et techniques de la région Île-de-France et les grands équipements européens comme le CERN, par exemple.

Les recherches, au plus haut niveau, visent pratiquement tous les domaines de la physique et recouvrent entre autres l’astrophysique, l’astronomie, la physique des hautes énergies et des plasmas, les nano-sciences et nano-matériaux, la physique quantique et la physique théorique et statistique. Les interfaces avec d'autres disciplines telles que la chimie, la géologie, la biologie, la médecine, l'ingénierie sont également activement développées. Aux travaux de recherche fondamentale s’ajoute une recherche plus appliquée tournée vers les besoins des autres disciplines, comme la médecine, et les entreprises.

La richesse des recherches menées en physique à Sorbonne Université se reflète directement dans la diversité des formations proposées dans ce domaine, depuis la licence jusqu'au doctorat. En licence comme en master, des parcours à orientation plutôt expérimentale ou à l'inverse plutôt théorique permettent à chaque étudiante et étudiant de trouver une formation bien adaptée à ses goûts et compétences et à son projet professionnel.