• Chimie

Laboratoire de chimie de la matière condensée de Paris | LCMCP

  • Unité mixte de recherche

Équipes

Les activités de recherche sont menées au sein de 5 équipes de recherche qui s’appuient sur une équipe technique et une équipe administrative.

Direction

  • Christian Bonhomme

Direction adjointe

  • François Ribot

Administration

Communication

Tutelle hébergeante

  • Sorbonne Université

Autres tutelles

  • Centre National de la Recherche Scientifique | CNRS

Publications sur HAL - Archive ouverte

Toutes les publications sur HAL
  • Pré-publication, Document de travail

On the spontaneous liquid-liquid phase separation during sophorolipids production: structural insights by small-angle X-ray scattering

Maia Ouret-Campagnet, Sélène Chappuis, Jean-Christophe Castaing, Petra Pernot, Othmane Darouich, Marc Schmutz, Alain Carvalho, Niki Baccile

2026. ⟨hal-05493040⟩

  • Pré-publication, Document de travail

Understanding the aqueous self-assembly of raw sophorolipid mixtures using a statistical approach applied to synchrotron small angle X-ray scattering (SAXS). A focus on pH, dilution, aging and the underestimated role of residual fatty acids

Maia Ouret-Campagnet, Sélène Chappuis, Jean-Christophe Castaing, Petra Pernot, François Ribot, Niki Baccile

2026. ⟨hal-05426669⟩

Contacts

Adresse physique

LCMCP, Sorbonne Université, Faculté des Sciences et Ingénierie, Campus Pierre et Marie Curie, Tour 44-43 / Et.4, 4 Place Jussieu 75005 Paris

Adresse postale

Laboratoire de Chimie de la Matière Condensée de Paris, Sorbonne Université, Case Courrier 174, 4 Place Jussieu, 75252 PARIS CEDEX 05
Adresse physique
Laboratoire de Chimie de la Matière Condensée de Paris
Sorbonne Université
Faculté des Sciences et Ingénierie
Campus Pierre et Marie Curie
Tour 44-43 / Et.4
4, Place Jussieu
75005 Paris
1