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Sorbonne Université et le sport : un engagement olympique

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C’est participer à la grande aventure de la connaissance, s’accomplir dans ses études et se préparer à créer le futur.

Le Chœur & Orchestre de Sorbonne Université

Le Chœur et Orchestre

Chaque année, le Cosu réunit plus d’une centaine de jeunes musiciennes et musiciens, enthousiastes et passionnés, autour d’un projet musical ambitieux qui poursuit nos missions éducatives et de transmission des savoirs.

Recherche et Innovation

Sorbonne Université promeut l'excellence au cœur de chacune de ses disciplines et développe de nombreux programmes interdisciplinaires à même de répondre aux grands enjeux du 21e siècle.

Recherche et Innovation

Formations

Découvrez toute notre offre de formation

En Arts, langues, lettres, sciences humaines et sociales / Médecine et métiers de la santé / Sciences et Ingénierie

Choisir Sorbonne Université, c’est intégrer un établissement pluridisciplinaire de renommée mondiale, donner le meilleur de soi-même pour suivre une formation de haut niveau, et rejoindre une communauté de plus de 52 000 étudiantes et étudiants, et 400 000 alumni dans le monde entier.

Arts, langues, lettres, sciences humaines et sociales

La faculté des Lettres est l’une des plus complètes et des plus importantes, en France et dans le monde, dans le domaine des arts, langues, lettres, sciences humaines et sociales. Ses domaines de spécialité sont multiples : les lettres classiques et modernes, les langues, lettres et civilisations étrangères, la linguistique, la philosophie, la sociologie, l’histoire, la géographie, l’histoire de l’art et l’archéologie, la musicologie, les sciences de l’information et de la communication, les sciences de l’éducation et la formation des enseignantes et enseignants.

Médecine et métiers de la santé

La faculté de Médecine assure l’enseignement des 3 cycles d’études médicales : de la PACES (intégrée à la faculté) au 3e cycle incluant des DES, DESC, DU et DIU. Les enseignements sont dispensés principalement sur deux sites : Pitié-Salpêtrière et Saint-Antoine. La faculté dispense également des enseignements paramédicaux : l’orthophonie, la psychomotricité et l’orthoptie. Le site Saint-Antoine intègre une école de sage-femme.

Sciences et Ingénierie

Couvrant tous les champs de la connaissance en sciences et ingénierie, la faculté des Sciences et Ingénierie s’attache autant à soutenir la recherche au cœur des disciplines qu’à favoriser les approches pluridisciplinaires pour répondre aux grands enjeux du 21e siècle. L’excellence académique est portée par ses enseignants-chercheurs et chercheurs dont les travaux de recherche nourrissent la qualité des formations dispensées par la faculté.

Elle regroupe 10 membres couvrant toutes les disciplines des lettres, de la médecine, des sciences et ingénierie, de la technologie et du management. Cette diversité favorise une approche globale de l’enseignement et de la recherche, pour promouvoir en commun l'accès de tous au savoir.

Alliance 4EU+

L’Alliance 4EU+

Dans un monde qui change, Sorbonne Université s’est unie aux universités Charles de Prague, Heidelberg, Varsovie, Milan, Copenhague et Genève, pour créer l'Alliance 4EU+.

Avec un modèle novateur d’université européenne, 7 grandes universités de recherche intensive répondent ainsi aux défis qui s’imposent à l’Europe.

Les Alliances de Sorbonne Université


Le français va très bien, merci

Par Les Linguistes atterrées

La France et l'OTAN depuis 1989

Par Olivier Forcade

Préparer ma rentrée 2023-2024

Retrouvez toutes les étapes pour bien préparer votre rentrée, du dépôt de vos candidatures jusqu'au début de votre année universitaire.

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Candidater en première année de licence sur Parcoursup

Les candidatures en licence s'effectuent sur la plateforme nationale en ligne Parcoursup. Retrouvez le calendrier ainsi que nos fiches conseil pour vous accompagner lors des différentes étapes de la procédure.

Candidater en première année de master

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Quand nous nous sommes réveillés

Par Luba Jurgenson

Nuit du 24 février 2022 : invasion de l'Ukraine

La ville des enfants

Par Sophie Corbillé

Fantasmagorie du capital dans un parc d'attractions globalisé

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Formations

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Médecine

La faculté de Médecine assure l’enseignement des 3 cycles d’études médicales : de la PASS (intégrée à la faculté) au 3e cycle incluant des DES, DESC, DU et DIU. Les enseignements sont dispensés principalement sur deux sites : Pitié-Salpêtrière et Saint-Antoine. La faculté dispense également des enseignements paramédicaux : l’orthophonie, la psychomotricité et l’orthoptie. Le site Saint-Antoine intègre une école de sage-femme.

Etudier à | la faculté de Médecine

La diversité des étudiants et de leurs parcours est l’une de nos richesses. Sorbonne Université s’engage pour la réussite de chacun de ses étudiants et leur propose une large offre de formations ainsi qu’un accompagnement adapté à leur profil et à leur projet.

La vie associative

La diversité des étudiants et de leurs parcours est l’une de nos richesses. Sorbonne Université s’engage pour la réussite de chacun de ses étudiants.

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L’algorithme de Jonas

Dupuytren

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Sexe et violences

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Comment le cerveau peut tout changer

Les extraordinaires pouvoirs du ventre

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Un fabuleux voyage à la découverte des pouvoirs de notre microbiote.

Le Grand Livre des pratiques psychomotrices

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La Psychomotricité

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Apologie de la discrétion

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Comment faire partie du monde ?

Le Grand Livre des pratiques psychomotrices

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Fondements, domaines d'application, formation et recherche

Je marche donc je pense

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Le Cinéma intérieur

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Projection privée au cœur de la conscience

nourriture

Parcours Nutrition, Qualité et Santé - NQS

Dans ce parcours, nous abordons la nutrition humaine sous des aspects fondamentaux et de santé publique.

Une montée des pathologies liées à la nutrition telles que l’obésité ou le diabète, et les complications  associées, est à mettre en relation avec les changements des habitudes alimentaires.  L’accès à une alimentation de qualité est devenu une exigence sociale. Les relations alimentation/santé humaine sont au cœur de notre formation.

Dans notre parcours de master nous proposons donc une formation dans les domaines de l’hygiène, la qualité et la sécurité alimentaire, de la communication nutrition/santé et de la recherche et innovation nutritionnelle.

Notre formation est également accessible en alternance.

Mots clé : qualité sanitaire et nutritionnelle des aliments - santé humaine - communication - innovation 

Key words:  nutritional quality - human health -  nutritional innovation - communication  

Parcours Nutrition, Qualité et Santé - NQS

Objectifs et modalités d'admission

A l'issue de la formation, l'étudiante ou étudiant se professionnalise dans le domaine de la nutrition avec une formation à la carte dans les trois secteurs suivants: 

  • La sécurité sanitaire des aliments
  • La recherche et développement et innovation nutritionnelle
  • La communication et l'éducation nutritionnelle

Dans le cadre de la formation en alternance, les étudiants postulent sur le lien suivant : Master 2 Biologie Intégrative et Physiologie - CFA Leem Apprentissage (leem-apprentissage.org)

Master 2 / Second year

M2-S3 (30 ECTS) - Parcours professionnalisant

2 UE obligatoires / 2 mandatory courses (12 ECTS)

UE optionnelles (18 ECTS)

M2-S4 (30 ECTS) - Parcours professionnalisant

M2- (60 ECTS) - Parcours en alternance

Le rythme de l'alternance est de 2 semaines en entreprise / 2 semaines en formation. Temps plein en entreprise à partir de début Avril.

UE obligatoires

MU5BIQ04 - Composante et hygiénique de la qualité des aliments et maîtrise des risques (6 ECTS)

MU5BIQ06 - Innovation et communication (6ECTS)

Formulation, Nutrition et Innovation (6 ECTS)

UE d'anglais : préparation au TOEIC (3 ECTS)

UE optionnelles

MU5BIQ02 - Connaissance de l'entreprise, gestion et marketing (6 ECTS)

MU5BIQ03 - Alimentation et santé : qualités nutritionnelle et sensorielle (6 ECTS)

MU4BI032 - Passeport entreprise

MU4BI035 - Utilisations des agro-ressources animales et végétales et qualité nutritionnelle (6 ECTS)
 

Travail entreprise, rapport et soutenance (30 ECTS)

 

Exemples de métiers

  • Chargé de projet en éducation pour la santé

  • Assistant Chef de Produit Health By Nutrition

  • Responsable communication digitale 

  • Chef de projet, communication nutritionnelle

  • Consultant junior veille scientifique

  • Concepteur d’aliment santé

  • Gestionnaire projet digitale pur l'innovation

  • Développeur de l’identité de la marque

  • Responsable Qualité/QHSE en IAA

  • Contrôleur de la DGCCRF

  • Chargé des affaires règlementaires en IAA

  • Chef projet/produit

Exemples de missions

  • Développement des formations digitales (e-learning…)

  • Rédaction d'argumentaires scientifiques en lien avec les produits de la marque

  • Développement de nouvelle gamme de produits, lancement sur le marché français/européen.

  • Gestion des réseaux sociaux, Réalisation des plaquettes et Analyse des ventes

  • Mise à jour du plan HACCP, Renouvellement de certification

  • Mise en place de la certification Bio

  • Mise en place d'une évaluation des risques fournisseurs/matières premières.

  • Réalisation des audits sanitaires, création des outils de communication adaptés

  • Référencement fournisseurs, Gestion des relations clients et fournisseurs en IAA

  LE RESEAU DES ANCIENS

  • Un site internet : http://masterbip.wixsite.com/nutrition

  • Une adresse gmail : contact.nutribip@gmail.com

  • Un groupe privé facebook : https://www.facebook.com/groups/nutribip/ 

  • Des Groupes sur les Réseaux sociaux professionnels Linkedin & Viadeo 

Planning des cours et stage / Lecture's schedules & internship

  • Stage en France

Vous devez remplir la fiche de stage une fois que vous avez trouvé une entreprise vous accueillant.

Lisez attentivement ces tutoriels avant de remplir votre convention de stage
Procédure à suivre pour les conventions de stage
Charte de stage (Voir sur le Moodle stages)
Note sur l'avenant à la convention de stage
Convention de stage

  • Stage à l'étranger

Il est fortement recommandé de se préoccuper de la recherche de son stage en laboratoire ou en entreprise à l’étranger dès la rentrée universitaire. Les responsables de parcours et/ou les responsables de la mobilité Pr. Gaël Orieux et Pr. Eric Schwartz peuvent vous aider si nécessaire.

Cliquez sur le lien pour retrouver toutes les infos sur les stages à l'étranger

Réunion de rentrée le 31 août à 9H en salle 101 tour 14.24

Le planning est disponible ici.
Celui-ci sera mis à jour régulièrement.

Contacts

Responsables du parcours

Veronique Bereziat

Khadija El Hadri-Zegouah

Secrétariat

Carole Harduin

Campus Pierre et Marie Curie
Bâtiment C - 1er Etage - porte 106
 +33 (0)1 44 27 72 86

9, quai Saint Bernard
Case courrier 147
75252 Paris Cedex 05